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張家口酒店點(diǎn)菜柜菜品展示柜款式分為：立式點(diǎn)菜柜、臥式點(diǎn)菜柜、
目前自助餐已經(jīng)是越來(lái)越流行了，餐飲設(shè)備也是日新月異，為了滿足客戶的用餐需求，自助餐所用的冷柜也出現(xiàn)了立式點(diǎn)菜柜和臥式點(diǎn)菜柜，火鍋店根據(jù)自己的不同需求，可以按需定制。
張家口酒店點(diǎn)菜柜菜品展示柜一般是放在靠墻邊的位置，靠墻擺放長(zhǎng)度一般會(huì)有4-5米，由于是自助餐所以點(diǎn)菜柜的層高一定不能很高，1.6米或者1.8米為，點(diǎn)菜柜的層數(shù)一般在3-4層，上面放蔬菜展示，下面放肉制品等產(chǎn)品，
立式點(diǎn)菜柜的規(guī)格：2000*950*1800mm，長(zhǎng)度可以定做，寬度一般是950mm，高度1800mm。3-4層。
自助選菜柜的溫度：2-8度，適合于各類食品的保鮮、冷藏、展示、
張家口酒店點(diǎn)菜柜菜品展示柜：立式根據(jù)形狀劃分，可以分為直角點(diǎn)菜柜、斜角點(diǎn)菜柜、弧形點(diǎn)菜柜
敞口點(diǎn)菜柜：由于自助餐為了方便食客的取食以及上下架產(chǎn)品，一般定做點(diǎn)做點(diǎn)菜柜都是敞口的，不需要門，為了干凈衛(wèi)生現(xiàn)在都是配備了透明的塑料拉簾。
點(diǎn)菜柜的電壓：長(zhǎng)型點(diǎn)菜柜和短型點(diǎn)菜柜，電壓是不同的，短型的是220v的電壓，長(zhǎng)型的是380v電壓
張家口酒店點(diǎn)菜柜菜品展示柜立式點(diǎn)菜柜的優(yōu)點(diǎn)：靠墻擺放比較省空間，立式的層架數(shù)多，擺放的產(chǎn)品多，層架分類明顯，有利于產(chǎn)品的分類展示，效果好，方便取放。